De notre famille à la vôtre, que vous soyez un client régulier ou tout simplement une personne intéressée par votre séjour à notre Bed and Breakfast, nous aimerions sincèrement vous souhaiter une période des Fêtes en toute sécurité et joyeux. Nous espérons que vous aurez à passer du temps avec votre famille et vos amis, que nous comptons faire avec les nôtres.
Il ya encore place à l'hôtel si vous venez en à Olympie pour visiter famille et amis.
Nous sommes fiers d'être en mesure de répondre à des besoins particuliers de nos clients. nous aimons à penser que nous allons au-delà de ce qu'ils sont utiliser pour pour le petit déjeuner, car ils sont souvent limités par le temps, le régime alimentaire et de la routine. Voici une recette qui était très bien pour les végétaliens et les non végétaliens ressemblent.
Dessert 3
Sauce hollandaise
Donne 1 c.
Ingrédients:
3/4 du lait non aromatisé lait de soja ou de riz, divisé
2 cuillères à soupe. Earth Balance ou le jardin de soja dissémination naturelle Buttery, fondu.
1 3/4 cuillères à soupe. farine de maïs
1 jus de citron frais cuillères à soupe
1/2 c. sel
Une pincée de poivre
Une pincée de curcuma
Instructions:
Au micro-ondes de chaleur 1/2 c. lait de soja jusqu'à ce que pas tout à fait mijoter pendant environ 1 minute, et verser dans le blender avec le sel et le poivre, et couvrir pour garder chaud.
Au micro-ondes à l'épreuve bol, mélanger ensemble le reste de 1/4 c. de lait de soja, amidon de maïs et le curcuma. Fouetter ensemble bien. Micro-ondes à HI 20 secondes. Mélanger au fouet. Une deuxième fois à micro-ondes pendant 20 secondes jusqu'à une épaisseur et translucide.
Gratter le mélange de fécule de maïs jaune dans le récipient du mélangeur contenant le mélange de lait chaud, et ajouter le jus de citron. Mélangez bien pour enlever les grumeaux de fécule de maïs délayée épaissi. Bien qu'il soit l'état fondu de la balance de la Terre dans le micro-ondes et puis, lentement, l'ajouter dans le mélangeur à travers le trou dans le couvercle pendant que la machine est en marche. Mélanger jusqu'à ce que le mélange est jaune pâle et mousseuse et émulsionnée.
Servir immédiatement, ou garder au chaud dans une petite casserole sur la cuisinière à feu doux. Le mélange refroidi peut être réchauffé doucement, aussi bien. Si elle sépare peut être replacé dans le mélangeur pour émulsionner.
«Oeufs»
1 bloc de tofu extra ferme, coupé en tranches 1/4-inch-thick 6 3 c. non blanchie la farine blanche
1 c. levure nutritionnelle
Une pincée de curcuma
La poudre d'ail, au goût
1/2 c. sel
1/2 c. de poivre noir
1 c. l'huile de canola
6 tranches de bacon faux canadienne ** voir ci-dessous les variations
Poivre de Cayenne pour la garniture
Muffins végétaliens anglais (un peu muffins ont ajouté des produits laitiers pour les)
Instructions:
L'utilisation d'un moule en couronne ou de la fraise biscuit, couper les dalles de tofu dans les cercles du même diamètre que les muffins anglais.
Dans un bol, mélanger la farine, la levure nutritionnelle, le curcuma, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Drague le tofu dans le mélange de farine et secouer l'excédent.
Dans une casserole moyenne, faire chauffer l'huile de canola à feu vif. Faire frire chaque côté des tours de tofu jusqu'à ce que doré. Retirez et placez-le sur du papier absorbant.
Dans la même poêle, faire cuire le bacon faux canadienne pendant 1 à 2 minutes de chaque côté et réserver.
Pour assembler:
Toast muffins anglais, garnir chaque muffin avec une cuillère à soupe de sauce, une tranche de bacon canadien, rond de «l'œuf» et napper de sauce supplémentaire. Saupoudrer de poivre de cayenne et servir chaud.
** Variation **
Je ne pouvais pas trouver de faux bacon canadien ainsi utilisé à la place des épinards. Dans une casserole d'eau frémissante, j'ai ajouté 12 oz d'épinards grossièrement haché avec du sel, le poivre et le jus de citron. Laisser mijoter jusqu'à ce vert fané mais toujours lumineux. Les égoutter et les presser tout liquide supplémentaire. Utilisez à la place de Canadian Bacon.
Avez-vous de la famille à Olympie (ou Lacey ou Tumwater)? Visiter pour Thanksgiving? Eh bien nous avons encore la place pour vous faire de cette réunion de famille pour des vacances reposantes ainsi!
Passez du temps avec votre famille pendant la journée, et revenir à l'auberge d'un soir. Offrez-vous un massage. Profitez de notre emplacement calme et dormir au large de la frénésie de dinde! Démarrez le lendemain matin avec un de nos petits déjeuners gourmands.
N'oubliez pas que si vous restez cinq nuits ou plus, vous obtiendrez un rabais de 20%, ou fondamentalement une nuit gratuite.
Juste parce qu'il est plus froid à l'extérieur ne veut pas dire qu'il n'y a pas beaucoup de choses à vous tenir en haleine à l'Olympia! Les jours ensoleillés une promenade autour de la capitale Campus est belle comme les feuilles tourner et tomber. Nos théâtres locaux ont spectacles qui semblent toujours à dépasser les attentes, et sont des productions dignes de grandes villes. Il ya toujours le Farmers Market, où vous pouvez écouter de la musique live, et dîner sur la bonne cuisine locale, puis prendre un certain chez vous avec l'artisanat, etc.
Si vous avez besoin de suggestions sur ce qu'il faut faire à l'Olympia tout simplement nous envoyer un e-mail ou appelez-nous, vous trouverez rapidement qu'il ya au moins deux à trois jours d'une valeur de d'explorer à faire ici.
Le 1er octobre est l'automne Arts Marche, l'événement qui ne cesse de se développer et de mieux. Il ya maintenant un grand site Web et d'applications mobiles pour naviguer dans le cas, reportez-vous artswalkolympia.com . Maintenant aussi avec Craft xNW , une collection d'artistes locaux, artisans et autres. Tous les bonnes raisons de passer plus de temps à l'Olympia!
Summer a eu quelques faux départs à Olympie mais dans l'ensemble que nous vivons beaux jours. Marcher autour de notre petite ville grande, vous allez commencer à voir de nombreux événements différents. A peine un week-end se passe sans que quelque chose de divertissant ou happening intéressant.
Nous avons toujours le grand marché de fermiers, suivie par les productions en direct à Productions Arlequin, Capitol Playhouse et le Washington Performing Arts Center. Couple ceux qui Lakefair, Sand in the City, Days Harbor et les petits festivals un jour et les événements, et de l'Olympia est assez the place to be!
À l'auberge Swantown nous ont une disponibilité limitée, alors assurez-sur eYou planifier et réserver votre chambre tôt. Ou offrez-vous à une expérience Day Spa Day Spa Grenier.
Qu'est-ce qu'un week-end pour les amateurs de Jazz!
Du 24 Juin - Juin 27, 2010, à trois endroits, l'expérience du Festival de jazz dans le Nord-Ouest! L'emplacement principal est de Saint-Martin Campus de l'Université - Marcus Pavillon à Olympie Washington. Cependant, vous verrez des musiciens sur les sites d'autres aussi, comme le Marché Olympia agriculteurs.
L'événement propose des cours de danse (Balboa, Foxtrot, Charleston), les grands groupes et grandes pistes de danse (de sorte que vous pouvez vraiment exhibes).
Si vous êtes trop tard pour 2010, de commencer à planifier pour l'année 2011. Consultez le très instructif site de Festival de Jazz de web .
Enfin au cours des deux derniers jours, nous avons réussi à obtenir une météo magnifique. La température a été dans les années septante et les Olympiens ont émergé de leur hibernation en vigueur!
Nous avons encore la disponibilité pour le quatrième week-end Juillet. Alors pourquoi ne pas visiter Olympie et prendre dans les sites, goûter à la nourriture, et généralement vous détendre dans notre petite ville grande.
Nous avons encore la chance d'avoir une chambre pour cette nuit samedi et la plupart de nos chambres pour le dimanche (la fête des pères). Pourquoi ne pas traiter papa à l' Olympic Air Show , puis une nuit ou deux à notre auberge? Ajoutez à cela quelques massages au Spa Journée Grenier et vous aurez un père reconnaissant.
Pour plus de détails sur le spectacle aérien olympique visiter leur site web .
Malheureusement, nous sommes complètement plein pour ce jeudi et vendredi soir.
En raison d'une annulation de dernière minute nous avons la salle Astoria disponible pour partir dimanche soir.
Nous souhaitons les diplômés et les familles de Evergreen une joyeuse et mémorable week-end.