Fra vores familie til din, om du er en regelmæssig gæst eller bare nogen overvejer at bo i vores Bed and Breakfast, vil vi gerne oprigtigt ønske dig en sikker og glædelig jul. Vi håber du kommer til at tilbringe tid sammen med din familie og venner, som vi planlægger at gøre med vores.
Der er stadig plads på kroen, hvis du kommer ind til Olympia for at besøge familie og venner.
Vi sætter en ære i at være i stand til at imødekomme mod de særlige behov hos vores gæster. vi gerne tror, at vi går ud over, hvad de bruger til at til morgenmad, da de ofte er begrænset af tid, kost og rutine. Her er en opskrift, der var stor for veganere og ikke-veganere ens.
Serverer 3
Hollandaise Sauce
Gør 1 C.
Ingredienser:
3 / 4 unflavored sojamælk eller rismælk, fordelt
2 spsk. Jorden Balance eller soja Have Natural Buttery Spredning, smeltede.
1 3 / 4 spsk. majsstivelse
1 spsk frisk citronsaft
1 / 2 tsk. salt
Knivspids peber
Knivspids gurkemeje
Instruktioner:
I mikroovn varme 1 / 2 c. sojamælk, indtil ikke helt Simmering,. omkring 1 minut, og hæld i blenderen med salt og peber, og dække for at holde varmen
I mikrobølge-sikker skål, blandes sammen resterende 1 / 4 c. af sojamælk, majsstivelse og gurkemeje. Pisk godt sammen. Mikroovn på HI 20 sekunder. Piskeris. Mikrobølgeovn anden gang i 20 sekunder, indtil tyk og gennemsigtig.
Skrab den gule majsstivelse blandingen i blenderen containere, som indeholder den varme mælk blandingen, og tilsæt citronsaft. Blend godt til at fjerne eventuelle klumper af fortykket majsstivelse blandingen. Selv om det er blanding smelte Jordens Balance i mikroovnen og derefter langsomt føje den til blenderen gennem hullet i låget, mens maskinen kører. Blend indtil blandingen er bleg gul og skummende og emulgeret.
Serveres straks, eller holde sig varm i en lille gryde på komfuret ved svag varme. Den afkølede Blandingen kan opvarmes forsigtigt, så godt. Hvis det skiller den kan sættes tilbage i blenderen til emulgere.
"Æg"
1 blok ekstra fast tofu, skåret i 6 1/4-inch-thick plader 3 spsk. ubleget hvidt mel
1 spsk. ernæringsmæssige gær
Knivspids gurkemeje
Hvidløgspulver, at smage
1 / 2 tsk. salt
1 / 2 tsk. sort peber
1 spsk. rapsolie
6 skiver faux canadiske bacon ** se varianter nedenfor
Cayenne Pepper til pynt
Vegan engelske muffins (nogle muffins har mejeriet føjet til dem)
Instruktioner:
Ved hjælp af en ring mug eller kiks cutter, skære plader af tofu i cirkler samme diameter som den engelske muffins.
I en skål blandes mel, ernæringsmæssige gær, gurkemeje, hvidløg pulver, salt og peber. Dredge tofu i mel blandingen og ryst det overskydende af.
I en mellemstor gryde, varme på raps olie ved høj varme. Fry hver side af tofu runder til de er gyldne. Fjern og placere dem på køkkenrulle til afdrypning.
I den samme gryde, koge faux canadiske bacon i 1 til 2 minutter på hver side og der er afsat.
At samle:
Toast engelske muffins, top hver muffin med en spiseskefuld sauce, en skive af canadisk Bacon, runde af "æg" og støvregn med ekstra sauce. Drys med cayenne peber og server mens det er varmt.
** Variation **
Jeg kunne ikke finde faux canadiske bacon så bruges spinat i stedet. I en gryde med simrende vand, jeg har tilføjet 12 ounce groft hakket spinat med salt, peber og citronsaft. Simre, indtil visne, men stadig lyse grønt. Hæld vandet fra og pres yderligere væske. Brug i stedet for Canadian Bacon.
Har du familie i Olympia (eller Lacey eller Tumwater)? Besøg til Thanksgiving? Nå vi har stadig plads til dig at vende denne familie samles i en afslappende ferie så godt!
Tilbring tid med din familie i løbet af dagen, og komme tilbage til Inn af en aften. Forkæl dig selv med en massage. Udnyt vores rolig beliggenhed og sove ud af kalkun abefest! Start næste morgen med en af vores gourmet morgenmad.
Husk, hvis du skal bo fem eller flere overnatninger vil du få 20% rabat, eller dybest set en nat gratis.
Bare fordi det bliver koldere udenfor, betyder ikke, at der ikke er rigeligt til at holde dig i gang i Olympia! På solrige dage om tur rundt Hovedstaden Campus er smuk som bliver bladene og falde. Vores lokale teatre har live shows, der altid synes at overstige forventningerne, og er produktioner fortjener større byer. Der er altid Farmers Market, hvor du kan lytte til levende musik, og spise på nogle gode lokale mad, så tag nogle med hjem sammen med håndværk og lignende.
Hvis du har brug for forslag til, hvad man skal gøre i Olympia blot sende os en mail eller giv os et opkald, vil du hurtigt opdage, at der er mindst to til tre dage værd af udforske at gøre her.
1 oktober er Fall Arts Walk, hvis der bare bliver ved med at få større og bedre. Der er nu en stor hjemmeside og mobile app til at navigere tilfælde, se artswalkolympia.com . Nu også byder Craft xNW , en samling af lokale kunstnere, Crafters og lignende. Alle gode grunde til at tilbringe mere tid i Olympia!
Sommer har haft et par falske starter i Olympia, men overordnet, vi oplever pænere vejr. Gåture omkring vores store lille by, vil du begynde at se mange forskellige arrangementer. Næppe en weekend går uden noget underholdende eller interessante sker.
Vi har altid den store Farmers Market, efterfulgt af live-produktioner på Harlekin Productions, Capitol Playhouse og Washington Performing Arts Center. Par dem med Lakefair, Sand in the City, Harbor dage og den mindre en dagen festivaler og events, og Olympia er ganske stedet at være!
På Swantown Inn vi har begrænset adgang, så vær sur eyou planlægge og bestille dit værelse snart. Eller forkæl dig selv med en Day Spa oplevelse på attisk Day Spa.
Sikke en weekend for Jazz-elskere!
Fra den 24 Juni-27 Juni, 2010, på tre spillesteder opleve det bedste Jazz Festival i det nordvestlige! Den vigtigste lokalitet er Saint Martins Universitet Campus - Marcus Pavilion i Olympia Washington. Men vil du se musikere på andre steder også, såsom Olympia Farmers Market.
Arrangementet byder på dans lektioner (Balboa, Foxtrot, Charleston), store bands, og store dansegulve (så du virkelig kan spankulere dine ting).
Hvis du er for sent for 2010, begynde at planlægge for 2011. Tjek de meget informative Jazz Festival hjemmeside .
Endelig i løbet af de sidste par dage har vi formået at få nogle smukke vejr. Temperaturen har været i halvfjerdserne og Olympians er dukket op fra deres vinter dvale i kraft!
Vi har stadig nogle ledige pladser til den fjerde juli weekenden. Så hvorfor ikke besøge Olympia og tage i de steder, prøve maden, og generelt slappe af i vores fantastiske lille by.
Vi har stadig skulle have en plads til denne lørdag aften og de fleste af vores værelser til søndag (Fars dag). Hvorfor ikke forkæle Far til Olympic Air Show derefter en nat eller to på vores Inn? Kast i nogle massage på attisk Day Spa, og du vil have en anerkendende far.
For nærmere oplysninger om Olympic Air Show besøger deres hjemmeside .
Desværre er vi helt fyldt for denne torsdag og fredag aften.
På grund af et sidste øjebliks aflysning vi har de Astoria værelset til rådighed for søndag aften og frem.
Vi ønsker de færdiguddannede og familier Evergreen en glædelig og mindeværdig weekend.